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Ingredienti per Dolci


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Ingredienti per Dolci e per pasticceria, da usare per preparare impasti, creme, pasta di zucchero etc.

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Cmc , gomma adragante in scaglie , glicerina , ammoniaca per dolci , gel per cialde , gelatina istantanea.

 

   

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Zucchero di Canna liquido

Zucchero di Canna liquido da usare come dolcificante di dolci, semifreddi, gelati. Lo zucchero di canna in confezione da 1 kg, si mescola piu' facilmente con gli ingredienti, rendendoli soffici e cremosi. Puoi sostituire lo zucchero di...

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Prezzo di vendita: 10.00 €  Disponibile
Talco Cornflour Pasta di zucchero e Spolvero

Talco Cornflour Pasta di zucchero e Spolvero in barattolino. Il talco è da usare sia per : spolverare stampi in silicone, stampi frutta martorana o per pasta di zucchero, oppure per lasciare delle piccole dosi di talco sulla pasta per...

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Prezzo di vendita: 4.50 €  Disponibile

Susipan panna vegetale in polvere Modalità di impiego: stemperare kg.1 di Susipan in 1,2 di latte freddo . Frullare il tutto per 5 minuti. La panna ottenuta con Susipan e non utilizzata può essere conservata in frigorifero per alcuni...

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Prezzo di vendita: 7.50 €  Disponibile

Staccante Spray per dolci da usare per evitare di imburrare e infarinare le teglie prima dell'uso. Lo staccante è in confezione da 500 ml circa. Lo staccante per torte si utilizza su qualsiasi tipo di teglia : alluminio, antiaderente...

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Prezzo di vendita: 9.60 €  Disponibile

Ingrediente essenziale per la preparazione di pastigliaggi, glassa fondente, sciroppi. Adatto anche per la preparazione di mousse e gelati. A differenza dello zucchero, non cristallizza donando elasticità. Contiene: glucosio--no...

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Prezzo di vendita: 5.00 €  Disponibile

Ideale per la preparazione di gelati, aromatizzare creme, impasti di torte, pasticcini. MODO D'USO : diluire 80 gr di preparato in 1 litro di miscela. Confezione da 160 gr. Contiene: pistacchio puro al 100%, coloranti : E141, E100--no...

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Prezzo di vendita: 10.50 €  Disponibile

Lucido Spray per dolci da utilizzare per dare lustro e brillantezza a torte e dolcetti. Ti basta spruzzare lo spray alimentare sui tuoi dolci, mettendolo a una leggera distanza dal dolce. In confezione bomboletta da 100 ml.  

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Prezzo di vendita: 10.00 €  Disponibile

L'isomalto è uno zucchero ricavato dalla barbabietola, può essere utilizzato anche per la scultura di zucchero , cristallizza più lentamente. Confezione da 300 gr.  

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Prezzo di vendita: 6.50 €  Disponibile

Gomma adragante in scaglie Addensante naturale per dolci Ingredienti: gomma adragante in scaglie, E413, addensante Che cosa è la gomma adragante?  La Gomma Adragante è un additivo che può essere usato per addensare gli sciroppi o le...

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Prezzo di vendita: 10.00 €  Disponibile
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